طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی خوشمزه و سریع |مجله آشپزی هشتپا


شامی گوشت و سیب زمینی

 

کتلت گوشت و سیب زمینی یک غذای سرخ کردنی و خوشمزه است که با چند قلم مواد غذایی ساده و به راحتی میتوانید این غذای خوشمزه و سریع را در منزل تهیه کنید.

مواد لازم کتلت گوشت و سیب زمینی

 

گوشت چرخ کرده   ۳۰۰ گرم

سیب زمینی    دو عدد

پیاز متوسط    یک عدد

آردنخودچی   یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه   به اندازه کافی

 

شامی-کتلت-گوشت-و-سیب-زمینی

 

طرز تهیه شامی کتلت گوشت و سیب زمینی

 

برای تهیه این شامی خوشمزه و در عین حال ساده ابتدا درون یک ظرف سیب زمینی ها رارنده کرده و با گوشت مخلوط میکنیم, پیاز را رنده میکنیم و آب پیاز را میگیریم و به بقیه مواد اضافه میکنیم.

ادویجات نمک و فلفل, زردچوبه و آرد نخودچی را با مواد مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم تا مواد کاملا طعم دار شود سپس مقداری از مواد را برداشته و با دست فرم میدهیم و در روغن و با حرارت کم سرخ میکنیم تا هر دو طرف شامی به خوبی سرخ و پخته شود.