طرز تهیه کوکو کدو سبز ساده و خوشمزه در مجله آشپزی هشتپا


کوکو کدو سبز

 

کوکو کدو سبز یک غذای فوری و خوشمزه است که با مواد ساده و به راحتی در منزل میتوانید این کوکو خوشمزه را تهیه کنید.

مواد لازم کوکو کدو سبز

 

پنج عدد کدوی متوسط    ۵ عدد متوسط

پیاز  متوسط  نگینی خورد شده

نمک و فلفل سیاه     به مقدارلازم

تخم مرغ    ۴ عدد

جعفری    ۴ قاشق غذاخوری

نعنا    ۲ قاشق غذاخوری

آرد سفید    ۳ الی ۴ قاشق

فلفل قرمز و پودر زیره     به مقدار لازم

زردچوبه    ۱ قاشق مرباخوری

 

طرز-تهیه-کوکو-کدو-سبز-ساده-فوری

 

طرز تهیه کوکو کدو سبز

 

برای تهیه این غذای سریع و ساده و در عین حال خوشمزه, پنج عدد کدو سبز را با دنده درشت رنده خرد میکنیم, پیازنگینی خرد شده را به مواد اضافه میکنیم سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط میکنیم.

نمک, فلفل قرمز, فلفل سیاه, پودرزیره, زردچوبه, نعنا و جعفری, آرد را به مواد کوکو کدو سبز اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم تا مایع غلیظی بدست بیاید.

 

 

ماهیتابه راروی شعله متوسط قار میدهیم و درون آن روغن میریزیم تا گرم شود سپس مواد کوکو کدو سبز را داخل ماهیتابه میریزیم و با پشت قاشق مواد را پهن و صاف میکنیم.

در ماهیتابه را میگذاریم صبر میکنیم تا مواد پخته و سرخ شود (میتوانید از قالب های طرح دار نیز استفاده کنید) سپس سمت دیگر کوکو را سرخ میکنید.

 

اگه از این مقاله راضی بودید امتیاز دهید:)