هشدار Superfood: آجیل پیلی چیست؟

هشدار Superfood: آجیل پیلی چیست؟


الکس ، شنونده تغذیه ، می نویسد:

“آیا می توانید یک قسمت را روی مهره پیلی انجام دهید؟ من قبلاً آن را ندیده و نشنیده بودم ، اما ناگهان در فیدهای رسانه های اجتماعی من ظاهر می شود. ظاهراً بسیار مغذی است ، اما احساس می کنم ما در این راه بوده ایم قبلاً. معامله واقعی چیست؟ ”

آیا در این عصر جهانی شگفت انگیز نیست که هنوز غذاهای زیادی وجود دارد که هرگز نام آنها را نشنیده اید؟ و الکس راست می گوید ، مهره پیلی یک لحظه دارد. در اتاق مادر که در حال حاضر کامل است ، فروشندگان اورژانس پیلی سعی می کنند طاقچه ای برای این مادر کمی شناخته شده ایجاد کنند. بنابراین ، البته ، تنها یک موضوع زمان بود تا برچسب “Superfood” راه اندازی شود.


جستجوی اینترنتی “مزایای سلامتی آجیل پیلی” به سرعت لیستی از ادعاهای چشمگیر را نشان می دهد:

  • با التهاب مبارزه می کند
  • کاهش کلسترول
  • رادیکال های آزاد را خنثی می کند
  • استخوان ها را تقویت می کند
  • به خواب شما کمک می کند
  • بهبود عملکرد شناختی

اولین چیزی که باید بدانید این است که هیچ یک از این ادعاها بر اساس تحقیقات انسانی خاص مادر پیلی نیست. تا آنجا که من می دانم ، هیچ تحقیقی وجود ندارد که آجیل پیلی را با پیامدهای خاص سلامتی انسان مرتبط کند – به استثنای یک مطالعه واحد که واکنش آلرژیک را گزارش کرده است. در واقع ، تنها 6 مقاله وجود دارد که Pili Nuts را در کل پایگاه داده Pubmed فهرست کرده اند و همه آنها به جز یکی از سال 2017 منتشر شده است!

اگر به درخت حساسیت دارید ، مراقب آجیل پیلی باشید.

همه ادعاهای بهداشتی که برای آجیل پیلی مشاهده می کنید ، اگر اصلاً بر اساس هر چیزی باشد ، بر اساس محتوای تغذیه ای آنها است. به عنوان مثال ، کلسیم باعث تقویت استخوان ها شده و مغزهای پیلی حاوی کلسیم هستند. به همین دلیل است که آجیل پیلی باید استخوان های شما را تقویت کند. (اگرچه شایان ذکر است که یک اونس آجیل پیلی تنها 4 درصد از نیاز روزانه شما به کلسیم را تأمین می کند.)

بنابراین ، اگر محتوای مواد مغذی تنها پایه این الزامات بهداشتی باشد ، چگونه آجیل پیلی قابل خوردن در سایر آجیل ها است؟ آیا آنها از نظر مواد مغذی خاص بیشتر یا کمتر هستند؟

آجیل پیلی مفید است؟

بیشتر آجیل ها دارای چربی زیادی هستند ، به این معنی که کالری زیادی در یک بسته نسبتاً کوچک تأمین می کنند. اما آجیل پیلی حتی بیشتر از سایر آجیل ها دارای چربی (و کالری) است ، به استثنای آجیل ماکادامیا. برخلاف آجیل ماکادامیا که بیشتر چربی های غیر اشباع هستند ، پیلی تقریباً نیمی از چربی اشباع و نیمی اشباع نشده است. با وجود اینکه می توانید به صورت آنلاین ادعا کنید که عکس این موضوع صادق است ، پیلی منبع خوبی از چربی های امگا 3 نیست.

آجیل پیلی حاوی پروتئین کمتری نسبت به سایر آجیل های معمولی است – حدود سه گرم در هر وعده.

اکثر آجیل ها کربوهیدرات نسبتاً کمی دارند ، اما آجیل پیلی عملاً فاقد کربوهیدرات است ، که باعث محبوبیت آنها در رژیم کتوژنیک شده است. با این حال ، این بدان معناست که فیبر آنها نسبت به سایر آجیل ها کمتر است.

آجیل پیلی حاوی پروتئین کمتری نسبت به سایر آجیل های معمولی است – حدود 3 گرم در هر وعده.

آجیل پیلی نسبتاً سرشار از ویتامین E است و حدود 40 درصد ویتامین E بیشتری نسبت به بادام دارد. همچنین از نظر منیزیم بیشتر از هر مادر دیگری در نظر گرفته می شود و این از نظر فنی صادق است ، اما به ندرت. بادام هندی 98 درصد به اندازه مغز پیلی منیزیم دارد. همچنین بادام سرشار از منیزیم است.

برای مشاهده مقایسه محتوای تغذیه ای آجیل پیلی با سایر آجیل ها اینجا را کلیک کنید.

دلایل دیگر برای دوست داشتن آجیل پیلی

یکی دیگر از دلایل دوست داشتن آجیل پیلی تاثیر کم محیطی آن است. در حال حاضر ، عرضه جهانی آجیل پیلی عمدتا از فیلیپین می آید ، جایی که آنها از زیستگاه طبیعی جنگل خود وحشی نگه داشته می شوند. همه آجیل ها به آب زیادی احتیاج دارند. اما به جای نیاز به آبیاری ، آجیل پیلی فقط به باران های طبیعی تکیه می کند. برخلاف آجیل های تجاری تجاری ، از کود یا سموم دفع آفات استفاده نمی شود.

تا حالا به هر حال اگر مادر پیلی توجه کند ، ما می توانیم کشت تجاری بیشتری را برای پاسخگویی به تقاضای فزاینده مشاهده کنیم ، و این ممکن است معادله را تغییر دهد. اما در حال حاضر ، به نظر می رسد آجیل پیلی به دوستداران مادر گزینه ای دوستدار محیط زیست ارائه می دهد.

آیا واقعا بادام آب زیادی از دست می دهد؟

طعم آجیل پیلی چگونه است؟

محتوای چربی بسیار زیاد به آجیل پیلی بافت مرطوب و کره ای شبیه به آجیل ماکادمی می دهد. می توانید آنها را به صورت خام بخورید ، اما سرخ کردن آنها طعم و بافت انحطاطی را به ارمغان می آورد که به عنوان “فوی گرا گیاهی” توصیف شده است. همچنین کره آجیل بر پایه پیلی و حداقل یک گزینه لبنیات گیاهی وجود دارد. اگر نمی توانید آنها را در خواربارفروشی محلی خود پیدا کنید ، به راحتی می توانید محصولات Pili Nut را به صورت آنلاین سفارش دهید.



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


*