چگونه حقایق تغذیه را محاسبه می کنید؟ : تغذیه

چگونه حقایق تغذیه را محاسبه می کنید؟ : تغذیه


آنچه روی برچسب ها می بینید برگرفته از آن چیزی است که سازنده در مورد اجزای آن می داند. Mars Inc پروتئین / کربوهیدرات / چربی موجود در یک اونس بادام زمینی یا یک اونس شکلات شیری را می داند. آنها فقط بر اساس حساسیت خود برای دستیابی به حقایق تغذیه ای خود محاسبه می کنند.

اگر رژیم کاملاً جدیدی دارید که می خواهید پروتئین / چربی / کربوهیدرات ها را بدانید ، به یک شیمیدان نیاز دارید. شما برای اندازه گیری مواد مغذی مختلف از تکنیک های مختلفی استفاده می کنید. برای تعیین میزان نیتروژن و در نتیجه محتوای پروتئین می توانید از طیف سنجی استفاده کنید. برای تعیین میزان چربی می توانید از کروماتوگرافی استفاده کنید. برای تعیین کل کالری می توانید همه را در یک محیط بسته بسوزانید.

شیمی رشته ای است که تمام پاسخ های مورد نظر شما را در خود جای داده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


*