ماست یونانی با میوه و گرانولای رژیمی: یک صبحانه یا میان‌وعده مغذی و کم‌کالری
ماست یونانی با میوه و گرانولای رژیمی ، ماست یونانی به دلیل بافت خامه‌ای و پروتئین بالای خود، یک انتخاب عالی برای یک صبحانه یا میان‌وعده رژیمی است. ترکیب آن با میوه‌های تازه و گرانولای خانگی رژیمی، یک وعده غذایی خوشمزه، سیرکننده و سرشار از مواد مغذی ایجاد می‌کند. در این مقاله، به فواید این ترکیب و نکاتی برای تهیه یک نسخه رژیمی آن می‌پردازیم.
چرا ماست یونانی یک انتخاب رژیمی عالی است؟
- پروتئین بالا: ماست یونانی در مقایسه با ماست معمولی، پروتئین بیشتری دارد که به احساس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند و برای حفظ توده عضلانی مفید است.
- کالری نسبتاً کم: انواع کم‌چرب ماست یونانی کالری کمی دارند.
- سرشار از کلسیم: برای سلامت استخوان‌ها ضروری است.
- دارای پروبیوتیک‌ها: برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
چرا میوه‌ها یک افزودنی عالی هستند؟
- طعم شیرین طبیعی: میوه‌ها طعم شیرین و دلپذیری به ماست می‌بخشند بدون نیاز به افزودن شکر.
- سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی: هر میوه خواص تغذیه‌ای منحصر به فرد خود را دارد.
- فیبر: به هضم غذا کمک کرده و حس سیری را افزایش می‌دهد.
چرا گرانولای رژیمی یک انتخاب هوشمندانه است؟
- بافت ترد و لذت‌بخش: گرانولا بافت متفاوتی به ماست و میوه اضافه می‌کند.
- می‌تواند منبع فیبر باشد: اگر با جو دوسر، مغزها و دانه‌های کامل تهیه شود.
- نسخه رژیمی کم‌شکر و کم‌چرب است: برخلاف گرانولاهای آماده که اغلب شکر و روغن زیادی دارند.
طرز تهیه ماست یونانی با میوه و گرانولای رژیمی:
-
ماست یونانی: مقدار دلخواه ماست یونانی کم‌چرب را در یک کاسه بریزید.
-
میوه: نصف فنجان میوه تازه دلخواه خود را خرد کرده و روی ماست قرار دهید. می‌توانید از انواع توت‌ها (توت فرنگی، بلوبری، تمشک)، موز خرد شده، سیب خرد شده، هلو یا هر میوه دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
-
گرانولای رژیمی: 2 تا 3 قاشق غذاخوری گرانولای خانگی رژیمی را روی میوه‌ها بپاشید.
ایده‌هایی برای گرانولای رژیمی خانگی:
- ترکیب جو دوسر پرک، مقدار کمی مغز و دانه (مانند بادام خرد شده، تخمه کدو، دانه چیا)، کمی دارچین و یک شیرین کننده رژیمی مانند استویا یا اریتریتول. می‌توانید این مواد را بدون پخت مصرف کنید یا برای بافت تردتر، در فر با حرارت کم برشته کنید.
نکاتی برای رژیمی‌تر کردن این وعده:
- از ماست یونانی بدون چربی یا کم‌چرب استفاده کنید.
- میزان گرانولا را کنترل کنید، زیرا همچنان کالری دارد.
- به جای گرانولا، می‌توانید از مقدار کمی مغز و دانه خام استفاده کنید.
- از میوه‌های با قند پایین‌تر بیشتر استفاده کنید.
این ترکیب ساده و خوشمزه، یک صبحانه یا میان‌وعده ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال یک گزینه رژیمی، پر پروتئین و مغذی هستند.
10 صبحانه رژیمی زیر 300 کالری برای شروعی پرانرژی
نان تست سبوس‌دار با آووکادو و تخم مرغ
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با میوه‌های تازه
