به مدت بیش از نیم قرن هیچ استفاده ای از رژیم کتوژنیک نمی شد، تا آنکه ۱۵ سال قبل، این رژیم غذایی دوباره از سر گرفته شد؛ این بار اما به عنوان درمانی برای چاقی و دیابت 7 چیز درباره چطور رژیم کتوژنیک بگیریم آنچه می خواهید… بدجوری نوع دو. این روغن چربی های اشباع نشده زیادی به همراه داره. رژیم غذایی کتو یا کتوژنیک نوعی رژیم غذایی متشکل از میزان کمی کربوهیدرات، مقدار متوسطی پروتئین و چربی بالا می باشد که به طور موثری می تواند باعث سوزاندن چربی در بدن شود. میوه هایی برای حضور در این روش مناسب هستن که کم کربوهیدرات و بدون قند باشن. از این رو اون دسته از خوراک و مواد غذایی به عنوان غذاهای مجاز در رژیم کتو شناخته میشن که از اعتدال مناسبی در زمینه کربوهیدرات برخوردار باشن. آووکادو و توت ها کمترین میزان کربوهیدرات رو برای این روش به همراه دارن. این حالت به دلیل این اتفاق می افتد که وقوع کتوز باعث می شود که افراد بیشتر ادرار کنند. این توصیه صرفا برای افراد بلغمی کاربرد دارد. آجیل ماکادامیا گزینه خوبی برای این روش هستش. جالب هستش بدونین این شکلات برای سلامت قلب هم توصیه میشه. روغن زیتون یکی از روغن هایی هستش که به عنوان روغن پخت و پز و چاشنی برای رژیم کتو حائز اهمیت هستش و به عنوان غذاهای مجاز دراین روش معرفی میشه. This article was written with the help of GSA Content Gene rator DEMO!
کاهش وزن در رژیم کتوژنیک
هستش. برای مصرف نان، برنج، ماکارونی، فرنی و… باید از نان، برنج، ماکارونی و فرنی کتویی بهره مند شید. بهتر هستش اون رو از رژیم کتویی حذف کنین و یا میزان مصرف اون رو بسیار محدود بکنین. این نکات آشپزی و برنامه غذایی شما رو به شدت تحت تاثیر قرار میده. تاثیر سوکرالوز بر میزان انسولین، قند خون و چربی های بدن چون کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون، مثبت بوده و اثرات مضری در این نشانگرهای زیستی ندارد. اگر به مدت دو هفته از نمونه رژیم کتوژنیک لاغری که در بالا گفته شد استفاده کردید و در این مدت تأثیر آن را بر روی وزن خود حس کردید به راحتی میتوانید رژیم را ادامه دهید. به طور کلی کلیه خوراک و غذاهایی که کربوهیدرات بالایی داشته باشن، در این روش حذف و در دسته غذاهای غیر مجاز در این روش قرار میگیرن. یکی دیگه از مواردی که به شدت در رژیم کتو دنبال میشه، غذاهای پرچربه. البته بهتر هستش وضعیت میانه در مصرف این شکلات تلخ رو هم برای رژیم کتو رعایت کنین. شکلات تلخ چربی های سالم، آنتی اکسیدان و پروتئین زیادی داره.
برنامه غذایی رژیم کتوژنیک استاندارد
رژیم کتوژنیک یک رژیم ساده برای اضافه کردن اصولی چربی به رژیم روزانه است. آجیل باید به شکل روزانه در حد 50 گرم (یک دوم فنجان) مصرف بشه. همه چیز در حد اعتدال! در نظر داشته باشید که اشکالی ندارد در سحر، در حد معمول غذا بخورید. برنامه غذایی که مملو از چربی باشد مثل رژیم کتوژنیک معمولا اگر اجرا شود چاق کننده نیز می باشد. شما باید در وهله اول از وضعیت عضلانی و بافت چربی خود (که همان شاخص توده بدنی است) آگاه شوید و متوجه شوید که در چه محدوده ای قرار دارید. اگر متوجه شدید که لاغر نمیشوید، ممکن است بخواهید مقدار کالری خود را بسنجید و ببینید آیا این یک عامل موثر در کاهش وزن شما است یا خیر. اگه ویژگی های شکلات تلخ رو بدونین، متوجه میشین که این خوراک جزء غذاهای مجاز در رژیم کتو هستش. توجه داشته باشین که شما میتونین شکلات تلخ رو به عنوان یک میان وعده عالی در رژیم کتو جای بدید.
مشکلات رژیم کتوژنیک
برای اینکه از بیشترین فلاونول ها بهره مند شید، باید شکلات تلخ هایی با 70 درصد کاکائو جامد رو انتخاب بکنین. پودر تارتار کربوهیدرات بسیار کمی داره و از این رو برای رژیم کتو پیشنهاد میشه. این مصرف در روش های کم کربوهیدرات به 20 گرم میرسه و در نمونه روش هایی با کربوهیدرات بالاتر، از 50 گرم کربوهیدرات استفاده میشه. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون 13.5 گرم چربی داره و این موضوع برای این روش از اهمیت بالایی برخوردار هستش. اگر چه تارتار در نوع پودری هستش اما اون رو بیشتر با نام کرم تارتار میشناسن. در واقع میزان کربوهیدرات و گلوکز رو نمیتونیم در هیچ روشی به صفر برسونیم. در واقع مصرف نشاسته، ماکارونی، برنج، سیب زمینی، پاستا و… این خوراک شامل برنج، سیب زمینی سرخ شده، چیپس سیب زمینی، ماکارونی، پاستا، سیب زمینی، خوراک سبوس دار، موسلی، نان و… رژیم غذایی سه روزه آمریکایی، اولین بار در ارتش آمریکا و برای کاهش وزن سریع سربازان این کشور طراحی شد؛ اما به تدریج به عنوان رژیم غذایی موثر برای کاهش وزن همه افراد شناخته شد. باکتریهایی که در معده و روده به هضم و جذب مواد غذایی کمک میکنند؛ ممکن است بنا به دلایلی تعادل خود را از دست بدهند و کم یا زیاد شوند و همین، دلیلی بر به هم خوردن تعادل گوارشی افراد است.
علاوه بر غذاهای مجاز در این روش باید میوه های مجاز در این روش رو هم در نظر بگیرین. چطور میشه با چای سبز وزن خود رو کاهش داد؟ آیا میشه در رژیم کتو از خرما بهره مند شد؟ از طرف دیگر ، رژیم کتو نیز منجر به کتوز می شود و می توان آن را به مدت نسبتا طولانی تری ادامه داد . مدت زمان رژیم کتوژنتیک از فردی به فرد دیگر متفاوت است ان هم بسته به زمان واردشدن کتوزیس دارد. کاهش وزن تقریباً همه بیماریهای مرتبط با چاقی و نشانگرهای متابولیک را بهبود میبخشد؛ اما افراد از نظر ترجیحات و توانایی پیروی از بهترین رژیم لاغری، با یکدیگر متفاوت هستند. بسیاری از افراد به برنامه غذایی کتو علاقه مند هستن اما تمایل دارن دراز خرما در این روش هم بهره مند بشن. منظور کیز که در مطالعات خود ایتالیاییها را جزو سنگینترین جمعیتها دانسته این بوده است که چربیها بدلیل اینکه بهآرامی هضم میشوند افراد را سیر نگه میدارند. در غیر این صورت مانع از چربی سوزی در بدن خواهد شد. به طور کلی در این روش چربی ها در صدر هرم غذایی قرار میگیرن. این اتفاق زمانی می افتد که بدن به جای استفاده از کربوهیدرات ها برای سوخت از چربی استفاده کند.
رژیم لاغری سریع و موثر
اگه مصرف کننده روغن زیتون هستید، میتونین بخش زیادی از چربی مورد نیاز خود رو برای این روش تامین بکنین. به طور کلی شما باید در رژیم کتو میزان مصرف شیرین کننده های مصنوعی رو حذف کنین و به جای اون از قندهای طبیعی بهره مند شید. بدون شک یک رژیم تغذیهای مناسب در طول زمان میتواند شما را به وزن دلخواه برساند. با رعایت یک برنامه غذایی مناسب در ماه رمضان به هدف اصلی خود خواهید رسید. با توجه به اینکه در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات بسیار کم است و به عنوان یک رژیم کم کربوهیدرات شناخته میشود، میتواند برای کنترل قندخون و بیماری دیابت مناسب باشد. • بادام: یکی از مغزهای بسیار مقوی برای بدن بادامه. مصرف غذاهای حاوی کلاژن مانند ماهی، مرغ، تخممرغ و آووکادو، آنتیاکسیدانها و چربیهای سالم در رژیمهای کتو میتواند به فرآیند تولید کلاژن بدن کمک کند. و خوراکی نظیر دونات، غلات، آب نبات، غلات صبحانه، شیرینی، کیک، شکلات، کلوچه و تمام مواد قندی در دسته غذاهای غیر مجاز در رژیم کتو هستش.
رژیم لاغری سریع ۳ روزه
در صورت تمایل به مصرف شیر، بهتر هستش مقداری ازاون رو با قهوه مخلوط کنین. آجیل ها رو به عنوان میان وعده مورد استفاده قرار بدین. از خوراکی هستن که باید گاهی مورد مصرف قرار بگیرن. پروتئین ها از عناصری هستن که نباید همیشه در برنامه غذایی کتو جای بگیرن. توجه داشته باشین که مصرف کربوهیدرات ها در رژیم کتو حدود 20 گرم تا 50 گرم در روزه. اگه شکلات تلخی که شما برای رژیم کتو در نظر گرفته اید دارای چنین ترکیباتی هستش، مطمئن باشین گزینه خوبی برای قرارگیری در رژیم کتو انتخاب کرده اید. چرا که باعث افزایش سریع قند و انسولین خون شده و حجم معده شما را بدون هیچ فایدهای پر میکند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که رژی فستینگ ۱۶:۸ به جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری همچون دیابت نوع دو ، بیماری های قلبی ، برخی سرطان ها و بیماری های نورودژنراتیو کمک شایانی می کند. به نظر میرسد که دو سه کیلو وزن کم کردن در ماه یک هدف بسیار ساده است که میتواند،عملی شود و همچنین روی بدن شما نیز نشان داده شود پس قبل از اینکه تارگت نهایی را تعیین کنید خوب فکر کنید. چربی های اشباع شده اون هم در وضعیت بسیار پایینی قرار داره.
البته شما میتوانید از چربی های غیر اشباع مفید هم استفاده کنید. SKD (نوع استاندارد از رژیم کتوژنیک): در این نوع رژیم غذایی شما با 75٪ چربی، 20٪ پروتئین و همچنین 5٪ کربوهیدرات مواجه خواهید شد. اگه قرار باشه این خوراک مصرف شه، باید از نمونه کتویی اون بهره مند شد. البته این لبنیات به ویژه ماست باید در نوع کم قند باشه. مثلاً وقتی تخم مرغ را به عنوان صبحانه در رژیم غذایی خود قرار می دهیم انواع و اقسام ویتامین ها و مواد معدنی که برای بدن لازم است را تأمین می کنیم و به این ترتیب هم مواد موردنیاز بدن را تأمین کرده و هم از چاق شدن جلوگیری می کنیم. روغن کنجد دارای ویتامین B6، منگنز، کلسیم، ویتامین E، زینک، آهن و مس هستش. یکی از سوال های رایج در مورد مصرف خرما در رژیم کتو هستش. نشانه هایی مانند سردرد، خستگی، ضعف عضلانی، درد و تپش قلب ممکن است در شروع رژیم کتو دیده شود. قبل از شروع رژیم غذایی، بوسیله یک متر، دور کمر، ران و باسن خود را اندازه گیری کنید و این اندازه ها را هر ماه با ماه های دیگر مقایسه کنید.
با شروع رژیم، احتمالا علائمی شبیه آنفولانزا را تجربه میکنید که به آن «آنفولانزای کتو» یا «کتو فلو» گفته میشود. اگر اینگونه عمل کنید، تاثیرات منفی کمتری را تجربه خواهید کرد. خرما ها برای تامین بسیاری از مواد مغذی مفید هستن و مهم تر اینکه در این زمینه به شکل ارگانیک عمل میکنن. انواع توت ها گزینه خوبی برای رژیم کتو هستن. کاربردی هستش. خرما یکی از مهم ترین غذاهای مجاز در رژیم کتو هست. خرما از قدیمی ترین گیاهانی هستش که به وسیله انسان کاشته شد. به جای حذف غذاهایی که دوست دارید، آن ها را به درستی در رژیم غذایی خود بگنجانید. به طور معمول، برای این کار باید مصرف کربوهیدرات روزانه خود را به ۳۵ گرم کربوهیدرات کل و ۲۵ گرم کربوهیدرات خالص محدود کنید. این عادت سالم به نوبه خود می تواند در وهله اول از بروز سردرد جلوگیری کند و در صورت وقوع آن را کاهش دهد. در رژیم های کتوژنیک که مصرف کربوهیدرات به شدت محدود می شود و تاکید اصلی روی مصرف چربی ها قرار می گیرد خیلی از ورزشکاران به ویژه رشته های قدرتی و از جمله بدنسازان طی هفته های اول دچار افت قدرت و بازدهی می شوند و این تا وقتی که بدن به تغییر دادن منبع تامین انرژی از کربوهیدرات به چربی عادت کند ادامه دارد و اجتناب ناپذیر است.