رژیم غذایی با پروتئین بالا چقدر می تواند در روده کوچک بماند؟ : تغذیه

رژیم غذایی با پروتئین بالا چقدر می تواند در روده کوچک بماند؟ : تغذیه


دیروز خواندم که چگونه ایده کلی بیان شده مبنی بر اینکه تنها می توان 30 گرم پروتئین در هر وعده غذایی قبل از خروج پروتئین از روده کوچک جذب کرد و دیگر قابل جذب نیست ، یک افسانه است.

اما اگر این یک افسانه باشد … این فقط می تواند به این معنا باشد که پروتئین بیشتر از آنچه در جستجوی سریع گوگل (6-8 ساعت) می گوید در روده کوچک بماند.

فرض کنید فردی در وعده غذایی که حدود 3 گرم در ساعت هضم می کند ، 60 گرم پروتئین تخم مرغ بخورد. آیا آن پروتئین تا 20 ساعت در روده کوچک بماند تا همه جذب شود؟ آیا مطالعاتی وجود دارد که به بررسی میزان غذای غنی از پروتئین مانند این و به مدت چه مدت می پردازد؟

اگر نه ، آیا محدودیت بالایی برای مدت زمان باقی ماندن پروتئین وجود دارد؟ زیرا اگر واقعاً فقط 6-8 ساعت باشد ، این نه تنها ثابت می کند که 30 گرم در وعده غذایی مناسب است ، بلکه در واقع یک اغراق است ، زیرا 3 گرم در ساعت در 8 ساعت تنها حداکثر 24 گرم را جذب می کند.

با تشکر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


*